В "Батоне" продавали выпечку и хлеб без маркировки

В наш адрес поступила жалоба на дискаунтер «Батон», расположенный в Красноярске на ул.Тельмана, 29. Здесь продавалась выпечка собственного производства: хлеб чиабатта, шоколадные маффины, а также багетики с ветчиной и сыром без потребительской упаковки и маркировки.

Правилами не запрещена реализация хлеба, не упакованного производителем, но расфасованного продавцом перед продажей покупателю. Также возможна реализация хлеба из закрытых витрин, когда доступ к продукции обеспечен исключительно со стороны продавца.

Однако, согласно п 8.4 санитарно-эпидемиологических требований реализация такой продукции в открытом торговом зале в свободном доступе для покупателя должна осуществляться в упаковке.

Обращаем внимание, на упаковке должна быть указана информация:

- о местонахождении и наименовании изготовителя,

- дате изготовления,

- сроке годности,

- условиях хранения,

- составе.

На данной продукции маркировка отсутствовала.

В адрес ООО «Смарт» Управлением Роспотребнадзора выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.