Реализация плодоовощной продукции
Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов является одним из важных составляющих для роста, развития и сохранения здоровья граждан.
Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю проводится мониторинг состояния питания населения, а также мониторинг за качеством и безопасностью плодоовощной продукции.
За 6 месяцев
Забраковано 135 партий овощной продукции объемом
За выявленные нарушения возбуждено в отношении виновных лиц 75 дел об административных правонарушениях, по результатам уже рассмотренных дел наложено штрафов на сумму 596000 рублей
Потребителю стоит задуматься о качестве и безопасности любых реализуемых пищевых продуктов, если в торговой точке отмечено:
- отсутствие вывески с указанием реквизитов хозяйствующего субъекта, реализующего плодоовощную продукцию;
- отсутствие ярлыков-этикеток на упаковке или транспортной таре пищевых продуктов, неполная информация, нанесенная на этикетку;
- отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, отказ продавца предъявить документы;
- неопрятный вид продавца, отсутствие личной медицинской книжки, которая должна находиться на рабочем месте;
- нарушение правил хранения и реализации пищевых продуктов (навалом, на земле), наличие плодоовощной продукции овощей и фруктов с признаками порчи и гнили;
- изменение органолептических свойств пищевого продукта, (внешний вид, цвет, консистенция, запах);
- реализация пищевых продуктов возле автомобильных трасс, возле крупных торговых центров и магазинов, на внутридомовых территориях, в т.ч. на детских прогулочных площадках.
Нужно помнить, что у продавцов должно быть поверенное весоизмерительное оборудование или инвентарь (литромер, весы) и др.
Реализация продукции частными лицами в местах неустановленной торговли несет реальную угрозу здоровью, жизни покупателей
725 |
 |
 |