Нарушения в сфере общественного питания
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Туруханском районе проведена проверка в отношении МКП «Надежда», осуществляющего деятельность в сфере общественного питания, в том числе организация питания детей в детских оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей (с. Туруханск).
В ходе проверки выявлены следующие нарушения:
- допускается реализация пищевых продуктов (молоко сгущенное, повидло малиновое, персиковое, вишневое) с истекшим сроком годности;
- отсутствует маркировка разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции, кухонной посуды;
- допускается совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции;
- несвоевременно проводится текущая уборка в производственном цехе столовой.
За выявленные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности по ст. 6.6, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ на общую сумму 10 000 рублей.
В адрес МКП «Надежда» выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства с установленным сроком исполнения.
Продукция с истекшим сроком годности (4 партии в количестве 21,95 кг) изъята из оборота.
622Комментариев: 0
Оставить комментарий
Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе "Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц"
 |
 |
 |