О качестве и безопасности пищевых продуктов на территории Красноярского края в период с 5 июня по 11 июня 2013г.
О качестве и безопасности пищевых продуктов на территории Красноярского края в период с 05 июня по 11 июня
В период с 05 июня по 11 июня 2013 года проведены лабораторные испытания 68 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов. Все пробы соответствовали требованиям нормативной документации (табл.1).
Таблица 1
Характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов
Исследования |
Исследовано проб пищевых продуктов |
Из них не отвечают требованиям нормативной документации |
Удельный вес пищевых продуктов, не отвечающих требованиям (%) |
Микробиологические |
34 |
0 |
0 |
Санитарно-химические |
26 |
0 |
0 |
Физико-химические и органолептические |
12 |
0 |
0 |
Паразитологические |
7 |
0 |
0 |
Радиологические |
0 |
0 |
0 |
За текущий период изъято из оборота 66 партий пищевой продукции и продовольственного сырья общим объемом
Наибольшее количество партий и объем пищевых продуктов изъяты из оборота по причине отсутствия маркировки или нарушения требований к представлению информации для потребителя.