О регистрации групповой заболеваемости в Красноярском хореографическом колледже
В ходе эпидемиологического расследования групповой заболеваемости в Красноярском хореографическом колледже выявлены нарушения санитарного законодательства в работе пищеблока:
- недостаточное обеспечение технологическим оборудованием;
- отсутствие маркировки кухонного инвентаря;
- нарушение сроков реализации готовых блюд;
- не организован медицинский осмотр работников пищеблока.
За выявленные нарушения возбуждено 8 дел об административных правонарушениях.
Эпидемиологическое расследование по определению источников и установлению факторов передачи возбудителя инфекции продолжается.