16+
Горячая линия Горячая линия
Единый консультационный центр Роспотребнадзора
8 (800) 555-49-43
звонок по России бесплатный
Тематические горячие
линии:
8 (391) 226-89-50,
пн-чт 10-12 и 13-17,
пт 10-12 и 13-16

Доступ для сотрудников


МП ЭМР «Эвенкийская база снабжения» (п. Тура) привлечено к ответственности за несоблюдение требований технических регламентов.

14 Мая 2021

 

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Эвенкийском муниципальном районе проведена внеплановая выездная проверка Муниципального предприятия Эвенкийского муниципального района «Эвенкийская база снабжения» (п. Тура) по обращению граждан на качество выпекаемого хлеба.

В ходе проверки хлебопекарни, принадлежащей МП ЭМР «Эвенкийская база снабжения» выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: при эксплуатации производственных помещений не соблюдаются меры, препятствующие миграции грызунов, создающие благоприятные условия для их обитания; не разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; не выполняется поточность технологических операций, исключающая встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и готовой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; имеется несоответствие производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, следующим требованиям:

1)       поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа;

2)       поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции;

За выявленные нарушения МП ЭМР «Эвенкийская база снабжения» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа на общую сумму 100000 рублей. Выдано предписание о недопущении нарушений требований санитарного законодательства с установленным сроком выполнения.

 

668



Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор