О результатах контроля за качеством и безопасностью мясных продуктов в 2019 году
В 2019 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю проверена деятельность 548 субъектов, осуществляющих производство и оборот мясной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.
Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» исследовано 2439 проб мясной продукции на санитарно-химические, микробиологические, физико-химические, паразитологические, радиологические показатели, на содержание антибиотиков и ГМО.
По результатам проведенных исследований не соответствовали требованиям микробиологической безопасности 3,3 % исследованных проб, по содержанию антибиотиков 0,3 % исследованных проб, по физико-химическим показателям 0,9 % проб. Продукция, несоответствующая обязательным требованиям, изъята из оборота. По санитарно-химическим, радиологическим и паразитологическим показателям все исследованные пробы мясной продукции соответствовали требованиям безопасности. Фальсифицированных мясных изделий за 2019 год не обнаружено.
В ходе проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот мясной продукции, устанавливались факты оборота мяса и мясной продукции с нарушением условий хранения, реализация готовой продукции без наличия документов о безопасности, при отсутствии необходимой маркировки, а также ненадлежащее санитарно-техническое состояние санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, нарушение правил личной гигиены персоналом.
По результатам проверок изъяты из оборота 405 партий мясной продукции общим весом 1,87 тонны.
В отношении виновных лиц возбуждено 224 дела об административных правонарушениях, наложено штрафов на общую сумму 1.711 млн. рублей.
Вопрос качества и безопасности мясной продукции находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
Уважаемые потребители!
Воздержитесь от покупки продуктов животноводства неприглядного внешнего вида и сомнительного качества, производителем которых являются неизвестные фирмы.
1291Комментариев: 0
Оставить комментарий
Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе "Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц"
 |
 |
 |
