16+
Горячая линия Горячая линия
Единый консультационный центр Роспотребнадзора
8 (800) 555-49-43
звонок по России бесплатный
Тематические горячие
линии:
8 (391) 226-89-50,
пн-чт 10-12 и 13-17,
пт 10-12 и 13-16

Доступ для сотрудников


В хлебопекарне с. Богучаны нарушаются требования Технических регламентов

30 Декабря 2019


Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Богучанском районе проведена проверка в отношении ИП Игнатович И.Ю., осуществляющего деятельность  в хлебопекарне (с. Богучаны, ул. Набережная, 7).

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза:

- при осуществлении процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий, связанных с требованиями безопасности продукции индивидуальным предпринимателем не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- на осветительных приборах отсутствует защитная арматура в хлебном, упаковочном, кондитерском цехах; - не проводится своевременный ремонт в помещениях для хранения муки в кондитерском цехе (потолки имеют следы протекания воды, нарушена целостность покрытия);

- умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды не оборудованы хлебный и кондитерский цех.

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 20000 рублей.

Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении нарушений требований Технических регламентов Таможенного союза с установленным сроком исполнения.


1483

Комментариев: 0

Оставить комментарий

Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе "Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц"

Ваше имя


Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор