16+
Горячая линия Горячая линия
8 (391) 226-89-50,

пн-чт 10-12 и 13-17,
пт 10-12 и 13-16

Доступ для сотрудников


В магазине «Горячий хлеб» МП ЭМР «Эвенкийская база снабжения» пресечены нарушения требований к пищевой продукции (п. Тура)

29 Декабря 2018

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Эвенкийском муниципальном районе проведена внеплановая проверка в отношении МП ЭМР «Эвенкийская база снабжения» (Красноярский край, Эвенкийский район, п. Тура, ул. Кочечумская, 13), осуществляющего  деятельность по производству хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения.

В ходе проверки выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011): в магазине «Горячий хлеб» предприятия допускалась к реализации готовая кулинарная продукция (кекс «Столичный») не соответствующая гигиеническим требованиям: а именно:

– в пробе кондитерской продукции кекс «Столичный» показатель влажности 49.3% при норме не более 45%, показатель пористости составил 71% при допустимой величине не более 68%, и имеется кисловатый вкус.

За выявленные нарушения виновное должностное лицо МП ЭМР «Эвенкийская база снабжения» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей. Выдано предписание об устранении нарушений требований технических регламентов с установленным сроком исполнения.

1066

Комментариев: 0

Оставить комментарий

Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе "Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц"

Ваше имя


Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор