16+
Горячая линия Горячая линия
8 (391) 226-89-50,

пн-чт 10-12 и 13-17,
пт 10-12 и 13-16

Доступ для сотрудников


В столовой «Закрома» в с.Богучаны сняты с реализации продукты без маркировки

30 Ноября 2018

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Богучанском районе по обращению на неудовлетворительное качество готовой продукции (перловой каши) в организации общественного питания проведена проверка в отношении ООО «Ангарская торговая компания» (далее – ООО «АТК»), осуществляющего деятельность в столовой «Закрома» (с. Богучаны, ул. Ленина, 19).

В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения:

- маркировочный ярлык с указанием срока годности каждого вида продукции не сохраняется до полного использования продукта (крупа перловая, крупа пшено, крупа гречневая);

- нарушаются требования к хранению крупяных изделий: допускается хранение на подтоварниках на расстоянии менее 15 см от пола;

- не соблюдается кратность дератизационных и дезинсекционных мероприятий;

- не организован производственный контроль за качеством и безопасностью поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов и др.

Снято с реализации 3 партии пищевых продуктов общим весом 34 кг.

За выявленные нарушения виновное должностное лицо ООО «АТК» привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей, выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства.

1171

Комментариев: 0

Оставить комментарий

Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе "Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц"

Ваше имя


Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор