16+
Горячая линия Горячая линия
Единый консультационный центр Роспотребнадзора
8 (800) 555-49-43
звонок по России бесплатный
Тематические горячие
линии:
8 (391) 226-89-50,
пн-чт 10-12 и 13-17,
пт 10-12 и 13-16

Доступ для сотрудников


О контроле за безопасностью продукции из водных биоресурсов за 10 месяцев 2018 года

21 Ноября 2018

За 10 месяцев 2018 г. Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю проведены проверки 347 объектов, осуществляющих производство и оборот продукции из водных биоресурсов.

В ходе проверок в 45 % проверенных объектов установлены нарушения законодательства:

- отсутствуют документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов;

- не сохранены этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания срока годности (хранения) реализации пищевого продукта;

- допускается продажа пищевой продукции из водных биоресурсов с истекшим сроком годности;

- нарушается температурный режим хранения пищевых продуктов;

- не обеспечено проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и др.

По результатам лабораторных исследований из 246 проб продукции не отвечало требованиям нормативной документации:

- 1 проба рыбы по содержанию фосфатов;

- 2 пробы рыбных пресервов по микробиологическим показателям.

Продукция с истекшими сроками годности, без тикеток (ярлыков) с информацией, предусмотренной законодательством Российской Федерации,   изъята из оборота в количестве 187 партий весом 648 кг.  

За выявленные нарушения законодательства в отношении виновных лиц возбуждено 129 дел об административных правонарушениях, вынесено 108 постановлений о наложении штрафов на сумму 1113,5 тыс. рублей.

Работа Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю по данному направлению продолжается.

1541

Комментариев: 0

Оставить комментарий

Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе "Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц"

Ваше имя


Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор