16+
Горячая линия Горячая линия
Единый консультационный центр Роспотребнадзора
8 (800) 555-49-43
звонок по России бесплатный
Тематические горячие
линии:
8 (391) 226-89-50,
пн-чт 10-12 и 13-17,
пт 10-12 и 13-16

Доступ для сотрудников


МБДОУ Тюльковский детский сад «Светлячок» предписано устранить нарушения законодательства в организации питания

13 Июля 2018

 

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе проведена плановая выездная проверка в отношении МБДОУ Тюльковский детский сад «Светлячок» (Балахтинский район, п. Балахта).

В ходе проверки выявлены нарушения в организации питания:

- пищеблок не оборудован необходимым холодильным оборудованием в достаточном количестве, обеспечивающем возможность соблюдения «товарного соседства»: не выделены холодильные камеры для хранения свежих овощей и фруктов;

- допускается в организации питания детей замена натуральных молочных продуктов на консервы молокосодержащие (в составе преобладают заменители молочного жира), использование которых не допускается как при производстве продуктов питания для детей, а также использования в рационе питания детей;

- не отвечает нормируемым требованиям набор блюд по каждому приёму пищи (отсутствуют бутерброды на завтрак, не включена закуска на обед);

- допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня;

- при составлении примерного меню не соблюдается распределение энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи (уплотненного полдника), а именно: энергетическая ценность (калорийность) при нормируемом значении 30-35 % составляет 24 % и др.

За выявленные нарушения виновное должностное лицо МБДОУ Тюльковский детский сад «Светлячок» привлечено к административной ответственности по ч.1ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 рублей.

МБДОУ Тюльковский детский сад «Светлячок» выдано предписание об  устранении выявленных нарушений.

 

1887

Комментариев: 0

Оставить комментарий

Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе "Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц"

Ваше имя


Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор