16+
Горячая линия Горячая линия
8 (391) 226-89-50,

пн-чт 10-12 и 13-17,
пт 10-12 и 13-16

Доступ для сотрудников


В придорожном кафе «Трактир на Енисее» пресечено нарушение требований технических регламентов (173 км автодороги «Енисей»)

2 Марта 2018

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Алиханова Арби Алиевича, осуществляющего деятельность в предприятии общественного питания – кафе «Трактир на Енисее» (173 км автодороги «Енисей». Балахтинский район).

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований технических регламентов:

- допускается реализация мясных полуфабрикатов и полуфабрикатов из мяса птицы без маркировки;

- варочный цех предприятия общественного питания не оборудован умывальником для мытья рук персонала;

- отсутствует полный набор помещений, обеспечивающий соблюдение санитарных правил и норм (отсутствует цех холодных закусок, мясорыбный цех, цех первичной обработки овощей);

- работниками предприятия общественного питания не пройден медицинский осмотр, гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке;

- не обеспечено проведение профилактических мероприятий по дезинсекции и др.

Снято с реализации 2 партии пищевой продукции общим весом 25 кг.

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа 30 000 рублей.

Выдано предписание об устранении нарушений требований технических регламентов.

1469

Комментариев: 0

Оставить комментарий

Уважаемые посетители сайта! Здесь Вы можете оставить комментарий к данной статье. Оставить обращение в электронном виде можно заполнив специальную форму в разделе "Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц"

Ваше имя


Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор