16+
Горячая линия Горячая линия
8 (391) 226-89-50,

пн-чт 10-12 и 13-17,
пт 10-12 и 13-16

Доступ для сотрудников


Нарушения в сфере общественного питания

28 Июля 2016

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Туруханском районе проведена проверка в отношении МКП «Надежда», осуществляющего деятельность в сфере общественного питания, в том числе организация питания детей в детских оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей (с. Туруханск).

В ходе проверки выявлены следующие нарушения:

- допускается реализация пищевых продуктов (молоко сгущенное, повидло малиновое, персиковое, вишневое) с истекшим сроком годности;

- отсутствует маркировка разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции,  кухонной посуды;

- допускается совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции;

- несвоевременно проводится текущая уборка в производственном цехе столовой.

За выявленные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности по ст. 6.6, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ на общую сумму 10 000 рублей.

В адрес МКП «Надежда» выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства с установленным сроком исполнения.

Продукция с истекшим сроком годности (4 партии в количестве 21,95 кг) изъята из оборота.

267

Комментариев: 0

Оставить комментарий

Ваше имя


Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор