УТВЕРЖДАЮ
Руководитель Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека
Г.Г. Онищенко
ПРОТОКОЛ № 5
заседания Консультативного Совета по вопросам взаимодействия с предприятиями малого бизнеса в области производства кондитерских изделий и хлебопечения
27 октября 2005 г. |
|
г. Одинцово
Московская область
|
Председательствовал: Онищенко Геннадий Григорьевич - руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), председатель Консультативного Совета.
Присутствовали:
- Кацнельсон Юрий Менделевич, президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров, заместитель председателя Консультативного Совета.
- Андреев Владимир Борисович, член Правления Гильдии пекарей Ленинградской области.
- Блохин Юрий Витальевич, президент Гильдии пекарей и кондитеров Московской области.
- Гавриленко Ольга Леонидовна, руководитель Территориального управления Роспотребнадзора по Московской области.
- Глиненко Виктор Михайлович, заместитель руководителя Территориального управления Роспотребнадзора по г. Москве.
- Градобоев Валерий Николаевич, президент Нижегородской Гильдии пекарей и кондитеров.
- Дериглазова Татьяна Николаевна, директор Российской Гильдии пекарей и кондитеров.
- Елин Георгий Анатольевич, главный редактор журнала "Хлебное дело".
- Калитвинцева Нина Сергеевна, ведущий специалист Территориального управления Роспотребнадзора по Томской области.
- Козлов Валерий Петрович, президент Рязанской Гильдии пекарей и кондитеров.
- Короткова Ирина Викторовна, консультант отдела санитарного надзора Территориального управления Роспотребнадзора по Липецкой области.
- Лютикова Марина Владимировна, президент Гильдии пекарей и кондитеров Воронежской области.
- И.Медникова Оксана Анатольевна, главный специалист отдела надзора за питанием населения Территориального управления Роспотребнадзора по Тульской области.
- Перекальская Светлана Юрьевна, ведущий специалист Отдела санитарного надзора Территориального управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
- Пискунов Сергей Владимирович, заместитель директора по региональной работе Российской Гильдии пекарей и кондитеров.
- Подгорная Валентина Андреевна, консультант Отдела санитарного надзора Территориального управления Роспотребнадзора по Калужской области.
- Сафонкин Сергей Васильевич, главный санитарный врач по Рязанской области.
- Соловьева Галина Михайловна, президент Гильдии калужских пекарей и кондитеров.
- Семенов Сергей Васильевич, заместитель директора ЗАО "НОКС" (Самарская область).
- Степичева Мария Яковлевна, член Совета Томской Гильдии пекарей и кондитеров.
- Сугян Хачик Лаврентович, председатель Правления Гильдии пекарей Ленинградской области.
- Фуфаева Ольга Александровна, заместитель руководителя Территориального Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
- Шакуров Иосиф Рахимович, президент Гильдии пекарей Чувашии.
- Шаталов Валентин Григорьевич, главный специалист Отдела санитарного надзора Территориального управления Роспотребнадзора по Белгородской области.
- Шипицина Маргарита Ивановна, президент Свердловской ассоциации независимых хлебных товаропроизводителей.
Повестка дня;
1. О структуре и направлениях деятельности Роспотребнадзора.
2. Об осуществлении производственного контроля на хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Оптимизация периодичности и объема испытаний, минимизация показателей безопасности хлебопекарной и кондитерской продукции.
3. Опыт взаимодействия региональных объединений пекарей и кондитеров с территориальными управлениями Роспотребнадзора на примере Московской и Воронежской областей и г. Москвы.
4. О проведении Всемирного Форума по хлебопечению, г. Москва, 22-28 апреля 2007 г.
5. О плане заседаний Консультативного Совета на 2006 г.
(Онищенко, Кацнельсон, Андреев, Блохин, Гавриленко, Глиненко, Лютикова, Подгорная, Сафонкин, Соловьева, Сугян, Фуфаева, Шипицина).
По п. 1 повестки дня:
1. Принять во внимание информацию руководителя Роспотребнадзора об актуальных направлениях деятельности Роспотребнадзора.
2. Опубликовать в очередном номере журнала "Хлебное дело" статью Г.Г. Онищенко об основных направлениях деятельности Роспотребнадзора и взаимодействии с Российской Гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК). Роспотребнадзору осуществлять на постоянной основе подготовку тематических материалов в журнале "Хлебное дело".
3. РОСПиК активнее работать в рамках "Концепции государственной политики в области здорового питания населения на 2006 - 2010 г.г.".
4. До 31 декабря 2005 г. Роспотребнадзору совместно с РОСПиК и Институтом питания РАМН подготовить предложения по системе мер, направленных на бюджетное финансирование целевых региональных программ обеспечения населения лечебно-профилактической хлебопекарной продукцией.
5. Роспотребнадзору активнее способствовать информированию населения об использовании в рационе питания лечебно-профилактической хлебопекарной продукции. До 01.12.2005 г. направить письмо в территориальные управления и руководителям субъектов Российской Федерации о необходимости разработки целевых региональных программ и усилении социальной рекламы, направленных на обогащение хлебобулочной продукции микро и макронутриентами.
По п. 2 повестки дня:
1. До 15 ноября 2005 г. Роспотребнадзору сформировать состав и утвердить план работы Рабочей группы по вопросу оптимизации производственного контроля на хлебопекарных и кондитерских предприятиях с участием представителей РОСПиК и Института питания РАМН.
2. До 31.12.2005 г. Роспотребнадзору совместно с РОСПиК подготовить и утвердить типовую программу производственного контроля на хлебопекарных и кондитерских предприятиях для внедрения на территории регионов. Использовать опыт Ленинградской, Калужской и Воронежской областей при подготовке проекта программы. Типовую программу производственного контроля направить в территориальные управления Роспотребнадзора и опубликовать в журнале "Хлебное дело".
3. Принять во внимание информацию Гильдии пекарей Ленинградской области о многоступенчатости при получении санитарно-эпидемиологического заключения на продукцию и необходимости осуществления принципа "одного окна".
До 15.12.2005 г. Роспотребнадзору совместно с РОСПиК:
3.1 Подготовить предложения по формализации процедуры получения санитарно-эпидемиологического заключения на продукцию. Использовать опыт Рязанской области в части оформления санитарно-эпидемиологического заключения в органах Роспотребнадзора.
3.2 Подготовить предложения по упрощенному механизму получения санитарно-эпидемиологического заключения на новые виды продукции.
4. Роспотребнадзору совместно с РОСПиК до 31.12.2005 г. проработать вопрос контроля генетически-модифицированных продуктов в хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях и подготовить предложения по осуществлению контроля ГМП у поставщиков сырья на уровне отдельных регионов.
По п. 3 повестки дня:
1. Одобрить практику взаимодействия Гильдии пекарей и кондитеров Московской области, Гильдии пекарей и кондитеров Воронежской области и Московской Гильдии пекарей с территориальными управлениями Роспотребнадзора.
2. Роспотребнадзору до 15 ноября 2005 г. направить информационное письмо руководителям территориальных управлений Роспотребнадзора об опыте взаимодействия с региональными гильдиями пекарей и кондитеров в Московской, Воронежской областях и г. Москве.
3. Территориальному управлению Роспотребнадзора по Московской области до 18 ноября 2005 г. представить отчет о тарифах на услуги, оказываемые предприятиям хлебопечения и кондитерского производства за период с 2002 по 2005 г.г.
4. Поддержать совместный проект Московской Гильдии пекарей и Территориального управления Роспотребнадзора по г. Москве, направленный на производство на территории г. Москвы хлебопекарной продукции с использованием соевых компонентов.
По п. 4 повестки дня:
Одобрить инициативу РОСПиК о проведении Всемирного Форума по хлебопечению (г. Москва, 22-28 апреля 2007 г.) под патронатом Международного Союза пекарей и пекарей-кондитеров (UIB). Главная тема форума: "Хлеб - это здоровье". Рекомендовать территориальным управлениям Роспотребнадзора и региональным объединениям пекарей и кондитеров подготовить планы совместных мероприятий, по подготовке Всемирного форума по хлебопечению.
По п. 5 повестки дня:
Утвердить план заседаний Консультативного Совета по вопросам взаимодействия с предприятиями малого бизнеса в области производства кондитерских изделий и хлебопечения на 2006 год:
|
2 марта, г. Екатеринбург
15 июня, г. Томск.
26 октября, г. Калуга |
Седьмое заседание Консультативного Совета
Восьмое заседание Консультативного Совета
Девятое заседание Консультативного Совета |
|
Заместитель председателя Консультативного Совета |
|
Ю.М. Кацнельсон |