В с. Тюльково Балахтинского района не выполняются требования к оборудованию пищеблока

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе проведена проверка в отношении МБОУ Тюльковская СОШ (Балахтинский район, с. Тюльково).

В ходе проверки выявлены нарушения требований санитарного законодательства на пищеблоке:

- фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню;

- объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не  предусматривают последовательность технологических процессов, позволяющих исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;

- отсутствует моечная для столовой и кухонной посуды, отсутствует цех первичной и вторичной обработки овощей и фруктов и др.

За выявленные нарушения виновное должностное лицо МБОУ Тюльковская СОШ привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в виде штрафа на сумму в размере 3 000 руб.

МБОУ Тюльковская СОШ выдано предписание с целью устранения выявленных нарушений, представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.