В п. Балахта ИП Максимова А.А. не соблюдает требования к проведению производственного контроля и прохождению медицинского осмотра

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Балахтинском районе при проведении внеплановая проверки в отношении ИП Максимовой А.А., осуществляющего поставку продовольственного сырья и пищевых продуктов в образовательные организации, выявлены нарушения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»:

- не проводится лабораторный производственный контроль сырья и продуктов питания (мяса и мясной продукции, мяса птицы и изделий из мяса птицы); в том числе не проводятся исследования скоропортящейся пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1 образцу от каждой группы на наличие сальмонелл и др.

- не обеспечено прохождение работниками периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации.

За выявленное нарушение индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде штрафа в размере 20 000 рублей.

В адрес индивидуального предпринимателя выдано предписание об устранение выявленных нарушений.