Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов. Итоги за 1 полугодие

За первое полугодие 2020 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю проведены надзорные мероприятия в отношении порядка 140 хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство и оборот продукции из водных биоресурсов.

Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» исследовано 416 проб продукции из водных биоресурсов на санитарно-химические, микробиологические, паразитологические, физико-химические и радиологические показатели.

По результатам проведенных исследований не соответствовали требованиям по микробиологической безопасности 0,9 % исследованных проб, по паразитологическим показателям 1,3 % исследованных проб, по физико-химическим показателям 5,3 % исследованных проб. Продукция, несоответствующая обязательным требованиям, изъята из оборота. По содержанию пестицидов, гистамина, бенз(а)пирена, нитрозаминов, антибиотиков, тяжелых металлов и радиологическим показателям все исследованные пробы продукции из водных биоресурсов соответствовали требованиям безопасности.

По результатам надзора изъято из обращения 29 партий продукции из водных биоресурсов объемом около 150 кг в связи с несоответствием гигиеническим требованиям, отсутствием полной и достоверной сопроводительной документации о реализуемом товаре, необходимой информации для потребителей, предусмотренной законодательством Российской Федерации.

По результатам рассмотрения выявленных нарушений в отношении всех виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях, вынесено 55 постановлений о наложении штрафов на общую сумму в размере 118 000 рублей.

Работа Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю по данному направлению продолжается.