О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2019 года

За 9 месяцев 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю проверено 1220 объектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции.

В ходе проведения проверок исследовано более 4 тыс. проб молочной продукции, удельный вес проб не соответствующих требованиям нормативных документов, составил 6 %, что в 2 раза меньше, чем за 9 месяцев 2018 года.

По микробиологическим показателям исследовано 1529 проб, удельный вес проб, несоответствующих требованиям нормативных документов, составил 16 %, по физико-химическим показателям – 520 проб молочной продукции, удельный вес проб, несоответствующих требованиям нормативных документов, составил  11 %, в том числе по показателям фальсификации составил – 3 % , что в 2 раза меньше, чем в аналогичном периоде 2018 года. По санитарно-химическим, радиологическим показателям, по содержанию антибиотиков исследовано более 400 проб молочной продукции, все пробы соответствовали обязательным требованиям.

Изъято из оборота 188 партий некачественной молочной продукции в объеме 590,84 кг.

По фактам выявления молочной продукции, несоответствующей установленным требованиям, в отношении виновных лиц возбуждено 101 дело об административном правонарушении, наложено штрафов на общую сумму 1388 тыс. рублей, выданы предписания об устранении нарушений установленных требований.

Напоминаем, что для информирования потребителей функционирует Государственный информационный ресурс, созданный Роспотребнадзором по поручению Правительства Российской Федерации, где в открытом доступе размещается информация о каждом подтвердившемся факте нахождения в обороте фальсифицированной продукции с указанием ее полного наименования, наименование и местонахождение изготовителя.

Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю продолжается контроль за выкладкой молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов на раздельных полках в организациях розничной торговли специалистами.