В кафе «Сити» г. Ачинска выявлены нарушения при оказании услуг общественного питания

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Ачинске проведена проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Кошкин дом», осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания в кафе «Сити», расположенном по адресу: Красноярский край, г. Ачинск, микрорайон Юго-Восточный район, д. 30А.

В ходе проверки выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований, а именно:

- в холодильном оборудовании пищеблока выявлена пищевая продукция (фрукты, овощи) без указания необходимой информации о наименовании изготовителя, адресе производства, дате изготовления, условиях хранения, сроке годности;   

- допущена реализация салата овощного с брынзой без заправки, дата изготовления 14.12.2018г, несоответствующего требованиям законодательства в сфере технического регулирования.

В результате лабораторных исследований, проведенных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» филиал в г. Ачинске, образец  салата не соотвествует гигиеническим требованиям по микробиологическому  показателю.

В ходе проверки с реализации снято 6 партий пищевой продукции общим весом 9,5 кг.

За выявленные нарушения виновное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 2000 рублей.