Пресечена реализация пищевой продукции с истекшим сроком реализации в кафе «Соточка» в г. Кодинске

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Богучанском районе проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Марченко В.И., осуществляющего деятельность в организации общественного питания, кафе «Соточка» (Красноярский край, Кежемский район, г. Кодинск, ул. Пионерская, 1).

В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно:

- допускается хранение и использование колбасных изделий с истекшим сроком реализации («сосиски с чесночком»);

- допущено хранение продукции (консервы рыбные «сайра в собственном соку»), подлежащей обязательному подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии.

Снято с реализации 2 партии пищевых продуктов общим весом 7,92 кг.

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей, выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства.