О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2017 г.

Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю проводится постоянный контроль за качеством и безопасностью молочной продукции.

За 9 месяцев 2017 г. проверена деятельность 561 хозяйствующего субъекта, осуществляющего оборот молока и молочной продукции в 644 объектах.

Лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» исследованы 198 проб молока и молочной продукции по санитарно-химическим показателям, 52 пробы на содержание радиоактивных веществ, 9 проб на наличие генетически модифицированных организмов. Все исследованные образцы соответствовали требованиям гигиенических нормативов.

По микробиологическим показателям исследованы 984 пробы молока и молочной продукции, 482 пробы – по физико-химическим показателям.

За текущий  период 2017 года наметилась динамика уменьшения удельного веса проб, не соответствующих требованиям нормативных документов: по физико-химическим показателям – с 17,6 % в 1 квартале до 10,0 % в 3 квартале 2017 г.; по показателям идентификации (фальсификация продукции) – с 14,6 %  в 1 квартале до 9,5 % в 3 квартале 2017 г.

По результатам надзорных мероприятий Управлением приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий: выдано 39 предписаний о приостановлении реализации продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям, изъято из оборота 106 партий молочной продукции объемом 672 кг, выдано 76 предписаний об устранении нарушений.

За выявленные нарушения в отношении виновных лиц возбуждено 59 дел об административных правонарушениях, наложены штрафы на общую сумму 2млн 231тыс. рублей.

Анализ данных Государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей показывает, что за 9 месяцев 2017 года по сравнению с указанным периодом 2016 года в Красноярском крае на 23,2 % сократилось количество поступивших уведомлений о фальсифицированных молочных продуктах, находящихся в обороте (с 82 до 63).

Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.