За нарушения законодательства в магазине «Стимул» в г. Кодинск индивидуальный предприниматель привлечен к ответственности

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Богучанском районе проведена проверка в отношении ИП Колпакова В.И., осуществляющего деятельность в магазине «Стимул» по адресу: Красноярский край, Кежемский район, г. Кодинск, ул. Гидростроителей, 7А. 

В результате проверки выявлены нарушения требований санитарного законодательства и требований Технических регламентов Таможенного союза, а именно:

         - допускается реализация продукции (рыба мороженная, шпик-прослойка) без наличия этикетки (ярлыка);

- допускается реализация продукции (фарш, пельмени, манты), подлежащей обязательному           подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии;

- не обеспечено своевременное проведение в организации торговли косметического ремонта: в торговом зале напольное покрытие (линолеум); имеет повреждения целостности;

- допускается использование производственного инвентаря (ножи, доски) без маркировки;

- у персонала организации торговли отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке;

- в организации торговли отсутствуют условия для мытья торгового инвентаря ручным способом: не оборудованы раковины для мытья инвентаря с подводкой холодной и горячей воды, решетки для просушивания;

- в организации торговли не обеспечено проведениемероприятий по дезинсекции, дератизации;

- не разработана программа производственного контроля и не организован производственный контроль и др.

Снято с реализации 7 партий пищевых продуктов объемом 26,61 кг.

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 и ст. 14.45 КоАП РФ в виде штрафов на общую сумму 23000 руб.

В адрес ИП Колпакова В.И. выданы предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований санитарного законодательства, об устранении требований Технических регламентов Таможенного союза.