Неверное направление «Навигатор»

Территориальным отделом Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Богучанском районе проведена внеплановая проверка по выполнению ранее выданного предписания в отношении ИП Шестаковой Галины Петровны,   осуществляющей предпринимательскую деятельность в кафе «Навигатор» (г. Кодинск).

          В ходе проверки установлено, что предписание должностного лица об устранении выявленных нарушений не исполнено в установленный срок:

          - не обеспечены условия мытья столовой и кухонной посуды;

          - допускается прием продовольственного сырья и пищевых продуктов без документов, подтверждающих их            качество и безопасность; 

          - отсутствуют условия для обработки яйца, используемого для приготовления блюд;

          - не соблюдается поточность технологического процесса;  

          - не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для обработки сырой птицы;

          - не проводится ежедневно оценка качества блюд и кулинарных изделий.

В отношении ИП Шестаковой Г.П. возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 статьи 19.5 КоАП. Материалы дела направлены в мировой суд Кежемского района Красноярского края для принятия мер административного воздействия.

Постановлением мирового судьи  индивидуальный предприниматель признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ и привлечен к административной ответственности в виде штрафа в размере 1000 рублей.