Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Шарыпово проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Морозовой Г.Г., осуществляющего деятельность в организации общественного питания кафе «Ай-да-еда» (Красноярский край, Шарыповский район, с. Береш, ул. Шоссейная, 6).

В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (придорожный сервис), а именно:

-  не оборудована  надлежащим образом площадка для размещения контейнеров для сбора мусора и пищевых отходов;

- не соблюдаются режим обработки технологического оборудования и инвентаря, правила личной гигиены;

- не промаркированы производственный разделочный инвентарь, оборудование;

- не организован  производственный контроль за качеством и безопасностью производимой продукции с применением лабораторных методов исследований и др.

 За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель  привлечен к административной ответственности по ст.6.6  КоАП РФ в виде  штрафа в размере 5000 рублей. Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений с установленным сроком исполнения.