Об организации горячего питания в школах г.Красноярска в 2022 году

Специалистами Управления Роспотребнадзора в 2022 году проверено 89 школ города Красноярска в части организации горячего питания.

В ходе проверок у всех городских организаторов питания (ООО «Краспит», ООО «РИЧ», ООО «Кулинар») выявлены нарушения требований к меню (калорийность, энергетическая ценность, масса порций), маркировке блюд и пищевой продукции, хранению продукции, содержанию помещений и оборудования пищеблоков. Фиксировалось несоответствие готовых блюд по микробиологическим показателям и другие нарушения.

На виновных наложены штрафы в общей сумме более 100 000 рублей.

Кроме того, для принятия соответствующих мер по обеспечению безопасного и качественного питания детей вся информация о выявленных нарушениях направлена в администрацию г. Красноярска.

Напомним, что в школах края организован родительский контроль за питанием учеников. Члены родительского комитета в любой момент могут прийти и оценить не только качество блюд, но и сравнить, например, соответствует ли фактическое меню утвержденному.