О контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов (за I полугодие 2022 года)

 Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю в постоянном режиме осуществляется надзор за обеспечением качества и безопасности рыбы и морепродуктов, реализуемых населению.

В I полугодии 2022 года испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» проведены лабораторные исследования более 350 проб продукции из водных биоресурсов по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим,  паразитологическим и радиологическим показателям.

Удельный вес проб, несоответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям – 2,5 %.

По результатам проведенных исследований по санитарно-химическим показателям (содержание токсичных элементов, пестицидов, нитрозаминов, йода), физико-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям, проб, не отвечающих требованиям нормативных документов, не выявлено.

За I полугодие 2022 года забраковано 17 партий рыбы и морепродуктов  общим весом 76,63 кг.

Основными причинами забраковки рыбы и морепродуктов  являлись отсутствие маркировки, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, не соблюдение сроков годности.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.

Получить консультации можно по телефонам горячей линии единого Консультационного Центра Роспотребнадзора: 8 800 555 49 43, работает в круглосуточном режиме (звонок по России бесплатный); Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю 8(391)226-89-50 и его территориальных отделов в рабочие дни с 10.00 час. до 12.00 час. и с 13.00 час. до 17.00 час., в пятницу до 16.00. час

Оставить обращение можно на официальном сайте Управления в разделе Прием обращений граждан, общественных объединений и других юридических лиц.