О качестве и безопасности продуктов питания на территории Красноярского края за период с 15 мая по 21 мая 2014

В период с 15 мая по 21 мая 2014 года проведены лабораторные испытания 94 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов.

По результатам лабораторных испытаний 4 пробы не соответствовали требованиям нормативной документации (табл.1).

Таблица 1

Характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов

По микробиологическим показателям не соответствовали гигиеническим нормативам 3 пробы молочной продукции, отобранные в организациях торговли г. Минусинска, г. Норильска и в г. Красноярске.

Так же не соответствовала требованиям по жирно-кислотному составу 1 проба молочной продукции, отобранная в организации торговли г. Лесосибирска. По всем фактам возбуждены административные производства, выданы предписания об устранении правонарушений, в отношении молочной продукции, несоответствующей требованиям Технического регламента направлены письма в органы по сертификации о приостановлении срока действия сертификатов соответствия.

За текущий период изъято из оборота 45 партий пищевых продуктов и продовольственного сырья общим объемом 160,25 кг.

Наибольший объем пищевых продуктов изъят из оборота по причине отсутствия маркировки или нарушения требований к представлению информации для потребителя.