Доступ для сотрудников

О качестве и безопасности продуктов питания на территории Красноярского края за период с 15 января по 22 января

В период с 15 января по 22 января 2014 года проведены лабораторные испытания 10 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов.

По результатам лабораторных испытаний все пробы соответствовали   требованиям нормативной документации (табл.1).

 

Таблица 1

 

Характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов

 

Исследования

Исследовано проб пищевых продуктов

Из них не отвечают требованиям нормативной документации

Удельный вес пищевых продуктов, не отвечающих требованиям (%)

Микробиологические

4

0

0

Санитарно-химические

6

0

0

Физико-химические и органолептические

0

0

0

Паразитологические

0

0

0

Радиологические

0

0

0

 

За текущий период изъято из оборота 23 партии  пищевой продукции и продовольственного сырья общим объемом 33,471 кг в организациях торговли и в детских учреждениях.

Наибольшее количество партий пищевых продуктов изъяты из оборота по причине отсутствия маркировки или нарушения требований к представлению информации для потребителей.