О качестве и безопасности пищевых продуктов на территории Красноярского края в период с 12 по 18 апреля

В период с 12 по 18 апреля 2013 г. проведены лабораторные испытания 58 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов.

По результатам лабораторных испытаний 2 пробы не соответствовали   требованиям нормативной документации (табл.1).

Таблица 1

Характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов

По микробиологическим показателям не соответствовали гигиеническим нормативам:

– 1 проба молочной продукции, отобранная в филиале «Молочный комбинат «Милко», ОАО «Компания Юнимилк», г. Красноярск;

– 1 проба птицеводческой продукции (изготовитель ОАО «Куриное царство», Липецкая область), отобранная для исследований в торговой сети  г. Норильска.

 По выявленным фактам возбуждены дела об административных правонарушениях, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

За текущий период изъято из оборота 47 партий пищевой продукции и продовольственного сырья общим объемом 584,77 кг, из них 33 партии  объемом 77,57 кг забракованы в организациях торговли и общественного питания, 14 партий объемом 507,2 кг в детских учреждениях.

Наибольшее количество партий и объем пищевых продуктов изъяты из оборота по причине отсутствия маркировки или нарушения требований к представлению информации для потребителя.