О качестве и безопасности пищевых продуктов на территории Красноярского края в период с 11 по 17 января 2013 г.

В период 11 по 17 января 2013 г. проведены лабораторные испытания 48 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них 5 проб не соответствовали обязательным требованиям нормативной документации (табл.1).

Таблица 1

Гигиеническая характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов

По микробиологическим показателям не соответствовали:

– 2 пробы, отобранные для лабораторных исследований в г. Норильске (кафе ООО «Африка»);

– 2 пробы, отобранные для лабораторных исследований в                       г. Красноярске (МБУЗ «Родильный дом № 4», магазин индивидуального предпринимателя Гладковой З.С.);

– 1 проба кондитерских изделий, отобранная в магазине индивидуального предпринимателя Бондаренко Л.Г. в г. Назарово.

По фактам оборота продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, возбуждены дела об административном правонарушении, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

За текущий период изъято из оборота 24 партии продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом 38,7 кг.

Наибольшее количество и партий и объем изъяты из оборота по причине отсутствия маркировки или информации для потребителя.