О ходе летней оздоровительной кампании

По состоянию на 7 июля 2014 г. на территории Красноярского края функционирует 131 оздоровительное учреждение, в которых отдыхает 16062 детей.

Завершило работу 771 оздоровительное учреждение, в которых отдохнуло 65823 ребенка, в том числе 5314 детей из числа социально незащищенных.

Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю за текущий период летнего оздоровительного сезона 2014 г. проведено 127 проверок в отношении 124 оздоровительных учреждений, функционирующих на территории края.

По результатам проведенных проверок были установлены факты нарушений требований санитарного законодательства в части:

- санитарного содержания территорий и помещений;

- несоответствия гигиеническим нормативам питьевой воды по санитарно-химическим и микробиологическим показателям;

- нарушения технологии приготовления пищи;

- организации питания, несоблюдение правил личной гигиены персоналом, нарушение правил отбора и хранения суточных проб.

В ходе проверок оздоровительных учреждений были проведены исследования питьевой воды, почвы и песка, готовых блюд и кулинарных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям, а также готовых блюд и кулинарных изделий на калорийность, полноту вложения и на содержание витамина С.

Не соответствуют гигиеническим нормативам 5,1 % исследованных проб питьевой воды по санитарно-химическим показателям, 3,6 % проб питьевой воды – по микробиологическим показателям, 3,2 % готовых блюд и кулинарных изделий – по микробиологическим показателям, 4,1 % проб готовых блюд и кулинарных изделий – по калорийности и полноте вложения,  9,6 % третьих блюд – по содержанию витамина С.

В ходе проведенных проверок снято с реализации 77 партий пищевых продуктов общим объемом 1906,0 кг из-за отсутствия ярлыков-этикеток на потребительской упаковке и реализации пищевых продуктов, запрещенных в питании детей.

По результатам проведенных проверок составлено 99 протоколов об административном правонарушении, из них 16 в отношении юридических лиц, 77 в отношении должностных лиц и 6 в отношении граждан.

Вынесено 36 постановлений по делу об административном правонарушении в виде штрафа на общую сумму 164000 рублей.

          Контрольно-надзорные мероприятия в отношении оздоровительных учреждений продолжаются.