О безопасности питания студентов

Арбитражным судом Красноярского края 01 июля 2014 годы удовлетворены требования Управления Роспотребнадзора по Красноярского края о привлечении к административной ответственности ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет» за совершение правонарушения, предусмотренного ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

В ходе плановых надзорных мероприятия, проведенных в феврале 2014 г. в деятельности столовых ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет» допущены нарушения требований санитарного законодательства, создающие угрозу причинения вреда здоровью граждан:

- не обеспечены необходимый набор и площади производственных помещений столовых в соответствии с имеющимся ассортиментом блюд,

- объемно-планировочные решения не обеспечивают поточность технологических процессов приготовления реализуемого ассортимента блюд,

- не обеспечен необходимый набор оборудования,

- нарушаются условия хранения пищевых продуктов,

- образцы готовых блюд не отвечают гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

За выявленные нарушения судом назначено наказание в виде административного штрафа в размере 300 000 (триста тысяч) рублей. В настоящее время данное решение суда не вступило в законную силу и может быть обжаловано.