О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции во 2 квартале 2017 г

Во 2 квартале 2017 г. Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю проверена деятельность 290 субъектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции с отбором проб для проведения лабораторных исследований по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям, на содержание антибиотиков, генетически модифицированных организмов и др.

По результатам исследований, проведенных лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае», не соответствовали требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям 12,8 % исследованных образцов молочной продукции, 5,9 % образцов по содержанию антибиотиков, 10,8 % – по физико-химическим показателям, 6,5 % – по показателям идентификации (фальсификация продукции). Наиболее часто встречающимися фальсифицированными продуктами явились масло сливочное, молоко питьевое и сыр.

Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю в целях недопущения оборота продукции, не соответствующей предъявляемым требованиям, выдано 12 предписаний, из них 6 о приостановлении реализации продукции, изъято из оборота 33 партии молочной продукции общим объемом 209, 27 кг. В отношении виновных лиц возбуждено 11 дел об административных правонарушениях, наложены штрафы на общую сумму 176 000 рублей.

При проведении плановой проверки в отношении организаций торговли ООО «Русь-27», расположенных на территории г. Красноярска и Красноярского края, в результате лабораторных испытаний установлены факты оборота фальсифицированной молочной продукции (сыр, сметана, молоко сгущенное) производства ОАО «Благовещенский комбинат молочных продуктов» (Алтайский край), ООО «Хуторяночка» (Республика Бурятия), ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат» (Белгородская обл.).

За выявленные нарушения в отношении ООО «Русь-27» возбуждено административное производство по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

В отношении ОАО «Благовещенский комбинат молочных продуктов», ООО «Хуторяночка», ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат» Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю направлена информация в Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю, Белгородской области и Республике Бурятия с целью принятия мер по недопущению оборота некачественной молочной продукции.

В связи с проведением комплекса мероприятий в отношении изготовителей, поставщиков и продавцов молока и молочной продукции достигнуто снижение удельного веса фальсифицированной молочной продукции (с 14,6 % в 1 квартале до 6, 5 % во 2 квартале 2017 г.), в том числе в социальных учреждениях Красноярского края.

Обращаем внимание потребителей, что требования к маркировке молочной продукции регламентированы Техническими регламентами Таможенного союза (ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»).

На потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию:

- наименование продукта переработки молока;

- массовая доля жира в % (кроме обезжиренных продуктов, сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов), массовая доля жира в сухом веществе в % (для сыра, сырных продуктов, плавленых сыров, плавленых сырных продуктов);

- массовая доля молочного жира (в процентах к жировой фазе) для молокосодержащих продуктов;

- наименование и местонахождение изготовителя продуктов переработки молока;

- товарный знак (торговая марка) при наличии;

- масса нетто или объем продукта переработки молока (в доступном для прочтения месте на потребительской упаковке);

- дата изготовления пищевой продукции;

- срок годности пищевой продукции;

- условия хранения пищевой продукции;

- состав продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов;

- пищевая ценность продуктов переработки молока,

- содержание в готовом кисломолочном продукте или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей (при наличии дрожжей в составе закваски) - колониеобразующих единиц в 1 г продукта),

- содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов,

- документ, в соответствии с которым произведена и может идентифицироваться продукция.

Следует отметить, что указание вида сельскохозяйственных животных (за исключением коров), от которых получено молоко, должно указываться на этикетках упаковок перед понятием «молоко» или после этого понятия.

Не допускается:

- использование понятия «масло» при нанесении маркировки на этикетки пасты масляной и спреда сливочно-растительного в рекламных или иных целях, которые могут ввести потребителя в заблуждение,

- использование понятия «масло топленое» в наименованиях товарных знаков (торговых марок) при нанесении маркировки на этикетки сливочно-растительной топленой смеси в рекламных или иных целях, которые могут ввести потребителя в заблуждение,

- применение понятий «молочное», «сливочное», «пломбир» в наименовании в маркировке мороженого, в состав которого входит заменитель молочного жира.

В случае несоответствия продуктов питания установленным требованиям, продажи товара с истекшим сроком годности и других подобных нарушениях, потребитель вправе предъявить продавцу требования, установленные ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»:

- потребовать замены товара на товар надлежащего качества;

- отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

Для восстановления нарушенных прав при приобретении некачественных продуктов питания необходимо обратиться к продавцу с письменной претензией, составленной в двух экземплярах, в которой должно быть четко сформулировано одно из законных требований.  

Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу (законному представителю юридического лица, индивидуальному предпринимателю, либо лицу, уполномоченному на принятие претензии) либо направить по почте заказным письмом с уведомлением о вручении. В случае личного вручения претензии на втором экземпляре продавец должен указать дату, должность, Ф.И.О. лица, принявшего претензию.

В соответствии с п. 5 ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей» продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя, а в случае необходимости, провести проверку качества.

В случае отказа продавца в удовлетворении в добровольном порядке требований, заявленных в претензии,  потребитель вправе обратиться в суд по выбору: по месту нахождения организации, по месту жительства или пребывания потребителя либо по месту заключения или исполнения договора.

Также потребитель может обратиться с письменным заявлением в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю по адресу: 660049, г. Красноярск, ул. Каратанова, 21 и в его территориальные отделы.

Оставить обращение можно на официальном Интернет-сайте Управления: http://24.rospotrebnadzor.ru/.