О проведении обучающих мероприятий для лиц, участвующих в предоставлении услуг в сфере общественного питания

Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» на безвозмездной основе организовано проведение обучающих мероприятий для лиц, участвующих в предоставлении услуг в сфере общественного питания на территории Красноярского края.

В мае 2019 г. обучающие мероприятия пройдут по следующим темам:

- Профилактика инфекционных и паразитарных болезней. Пищевые отравления и их профилактика;

- Обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, требования к размещению, планировке производственных помещений, оборудование помещений в целях соблюдения поточности технологических процессов, изготовление и реализации продукции в соответствии с требованиями нормативных документов;

- Требования к условиям труда на предприятиях общественного питания, личная гигиена персонала;

- Обязательные требования к оборудованию, инвентарю, посуде, таре, которые используются на предприятиях общественного питания;

- Ответственность за нарушения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на предприятиях общественного питания.

Приглашаем принять активное участие в обучающих мероприятиях, проводимых в г. Красноярске и на территории Красноярского края, в соответствие с графиком на 2019 г. на постоянной основе.

Разъяснение норм действующего законодательства, регулирующего порядок осуществления государственного надзора, а также разъяснения новых требований нормативных правовых актов, обучение субъектов предпринимательской деятельности соблюдению требований санитарного законодательства и законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, минимизируют риски совершения нарушений санитарного законодательства.

Наша цель – предупредить нарушения!