О безопасности питания в летних кафе в эфире радиостанции «Комсомольская правда»

Заместитель начальника отдела за условиями  воспитания, обучения и питания населения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Е.П. Вечорко принял участие в прямом эфире программы «Среда обитания» радиостанции «Комсомольская правда», с темой дня «О безопасности питания в летних кафе».

В ходе программы освещены требования санитарного законодательства  к летним кафе, в том числе по реализации, приготовлению и хранению блюд, об условиях соблюдения правил личной гигиены, по соблюдению антитабачного законодательства, а также о требованиях к розничной продаже и потреблению алкогольной продукции и др.